kikoue
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 |  Sujet: LES BESOINS ALIMENTAIRES DE L'ENFANT Mar 24 Mar - 16:50 | |
|  LES BOISSONS
L'homme peut résister plusieurs semaines sans manger. Il ne peut rester plus de quelques jours sans boire.
L'EAU EST INDISPENSABLE A SON ORGANISME
La soif est un besoin d'eau et doit être apaisée avec de l'eau.
1 - CE QU'APPORTE L 'EAU A VOTRE ENFANT
a - Sels minéraux
Ils ont une action bénéfique sur l'organisme :
* Magnésium : Joue un grand rôle dans l'équilibre nerveux et musculaire.
* Sodium : permet de fixer l'eau dans l'organisme et évite ainsi les déshydratations.
* Calcium : est nécessaire pour la croissance des os
* Sulfates : à fortes doses, ils ont un effet laxatif.
b - Fluor
Il empêche les caries dentaires.
c - Nitrates
Un taux normal de nitrates dans l'eau ne présente aucun risque pour la santé.
Le taux normal recommandé pour les nourrissons est de 25 mg/litre.
2 - LES DIFFERENTES EAUX
a - L'eau du robinet
En France, nous pouvons boire, en toute confiance, l'eau du robinet.
Pour la préparation des biberons, il, est conseillé de la faire bouillir.
b - Les eaux en bouteille
- les eaux de table
- les eaux de source
- les eaux minérales naturelles
Elles peuvent être plates, gazeuses ou gazéifiées.
Pour l'enfant, on évitera de donner des eaux gazeuses ou gazifiées qui peuvent être à l'origine de troubles digestifs.
3 - LES DIFFERENTES BOISSONS A BASE D 'EAU
a - les tisanes
- les infusions
- les décoctions
- les macérations
La méthode la plus employée est l'infusion.
b - Les jus de fruits
Les jus de fruits sont d'excellentes boissons désaltérantes et pleines de vitamines, surtout si vous pressez vous-même les fruits que vous venez d'acheter.
Si vous les achetez en boite ou en bouteille, faites attention à l'étiquette et ne prenez que les emballages avec la mention :
"Pur Jus de fruits - sans ajout de sucre"
Ils peuvent être donnés à partir d'un mois, purs ou dilués dans de l'eau, à raison d'un cuillère à café par mois d'âge.
c - Les jus de légumes
Comme pour les fruits, les jus de légumes apportent des vitamines.
Vous pouvez faire des mélanges : carottes et céléri...
Ajoutez de l'eau pour qu'ils ne soient pas trop épais.
d - Les sirops
Un peu de sirop dans l'eau la parfume agréablement.
Si l'on prend des sirops de bonne qualité, il suffit d'en utiliser assez peu car leur concentration et leur teneur en fruits sont très élevées.
LES SIROPS SONT DECONSEILLES CHEZ L'ENFANT pour leur teneur en sucre trop élevée qui altère le goût des aliments et favorise les caries.
e - Les sodas, limonades, coca ...
Il est fait actuellemnt un usage abusif des boissons sucrées parmi les enfants.
1 LITRE DE SODA FRUITE = 24 MORCEAUX DE SUCRE !!
Ces boissons, outre le fait qu'elles n'étanchent pas la soif, apportent des quantités importantes de sucre et peuvent déséquilibrer l'alimentation de l'enfant.
Les boissons, à base de coca, peuvent agir comme excitants sur le système nerveux
CES BOISSONS NE PEUVENT ETRE CONSOMMEES QU'EXCEPTIONNELLEMENT!!
f - Le thé et le café
Ce sont des excitants.
Ils sont déconseillés chez l'enfant avant 8-9 ans.
Il vaut mieux leur préférer le chocolat, la chicorée, les boissons maltées.
g - Les boissons alcoolisées
Elles ne doivent pas être proposées avant 15 ans (bière -cidre - vin-champagne-apéritif-digestif).
L'EAU DEMEURE LA SEULE BOISSON ESSENTIELLE
Pensez à offrir de l'eau à votre enfant entre les repas à partir de 5-6 mois !!
Avant cet âge n'en donner que lorsqu'il fait chaud.
LE PETIT DEJEUNER
UN REPAS ESSENT1EL !!!
Le petit déjeuner est important pour bien commencer la journée avec énergie:aussi,
parents,
NE LE NEGLIGEZ PAS
Cette habitude, prise dès le plus jeune âge, sera conservée toute la vie.
Il permet de ne pas avoir le creux de 10 heures et de prendre un repas de midi plus léger et mieux équilibré, en évitant ainsi la prise de poids.
Pour un petit déjeuner équilibré, 4 ALIMENTS ESSENTIELS :
* un produit laitier : source de calcium et de protéines
* un produit céréalier : source de glucides énergétiques
* une boisson qui permet de réhydrater le corps
* un jus de fruits
On peut remplacer :
le lait par :
- Yaourt
- fromage blanc
- petits suisses
- fromage
- entremets
Le pain par :
- biscottes
- céréales (exemples : corn-flakes-smacks...)
- craquelins
- pain grillé
La boisson chaude par de l'eau fraîche
Le jus de fruits par un fruit
Selon les goûts de l'enfant, on peut y ajouter un peu de beurre, confiture, miel, compote, fruits secs.
LE GOUTER DE 16 HEURES
Il est indispensable si on mange peu à midi et le soir.
Il peut être beaucoup moins important si le repas est copieux et pris en famille tôt dans la soirée.
Cependant, il est nécessaire pendant toute l'enfance (maternelle et école primaire).
POUR L'ENFANT, C'EST UN MOMENT PRIVILEGIE, UNE PAUSE BIEN-ETRE
Pour les goûters, préférez le pain aux croissants, gâteaux, pains au chocolat .....
N'oubliez pas le pain que bébé commencera à grignoter vers 8 ou 9 mois.
A partir d'l an, vous pourrez lui en donner sans inconvénient, une tranche à chaque repas car il a une action régulatrice sur l'intestin.
SUGGESTIONS DE GOUTERS
- Pour les petits * petits suisses * semoule
* fruit ou
* tartine de pain * compote
- Pour les grands * riz au lait * chocolat lait
* fruit ou * fruit
ou * tartine + beurre + confiture
* compote
Dernière édition par kikoue le Sam 17 Oct - 16:50, édité 1 fois | |
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| | Sujet: Les etapes de l'alimentation du bébé Jeu 30 Avr - 14:17 | |
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