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 Sauce roquefort

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AuteurMessage
kikoue
Administrateur et modérateur
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kikoue



Sauce roquefort Empty
MessageSujet: Sauce roquefort   Sauce roquefort EmptyVen 25 Sep - 19:43









Sauce
roquefort










Pour 4
personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : jusqu'à ébullition









Ingrédients :




1/2 barquette de roquefort (ou de bleu d'Auvergne)
20 cl de crème fraîche
10 g de beurre
Sel, poivre






Préparation :




Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le roquefort
coupé en morceaux. Laisser fondre en remuant énergiquement.
Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et porter à ébullition.
Goûter et assaisonner comme il vous plaît.


Ps : Pour les amateurs de fromage, la totalité de la
barquette de roquefort sera très appréciée.





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Sauce roquefort
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