kiwis-coque

Journaliste VIP Modérateur

Voilà une entrée pleine de fraîcheur et de vitamines,
rapide et facile à faire mais ô combien délicieuse! A vous d'en juger!

Pour 4 personnes

8 kiwis

1 bte de miettes de crabe ou 6 bâtonnets de surimi
coupés en petits morceaux

1 oignon blanc

4 mini-épis de maïs émincés

1 c à s d'huile

Sel, poivre

Evider les kiwis. mélanger la pulpe, le crabe, l'oignon
et les épis de maïs, rajouter la cuillère d'huile, saler, poivrer.
Garnir chaque kiwi et servir tel quel.

Vous pouvez aussi faire un petit assaisonnement avec un
peu de pulpe de kiwis mixée et 25 cl de jus d'orange et 20 cl de jus de
tomate, j'ai fait les deux, mais personnellement je préfère sans
assaisonnement.

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