mousse au pim's génoise citron

Journaliste VIP Modérateur

Ingrédients:

4 Pim's

génoise citron160 ml de crème liquide

1/2 citron

1 blanc d'oeuf

1/2 feuille de gélatine

Préparation:

faire tremper la demi feuille de gélatine dans de l'eau

mixez les Pim's

et la crème liquide

versez la préparation dans un saladier

battre le blanc d'oeuf en neige

incoporez le délicatement à la préparation précédente

faire chauffez le jus d'un demi citron

ajoutez la demi feuille de gélatine et remuez une minute

laissez refroidir 5 minutes et incoporez à la préparation, remuez et
versez dans les verrines

mettre au frais un heure et déguster !

attention nul besoin d'ajouter de sucre dans cette recette !