Pâtes aux fruits de mer

Administrateur et modérateur

]Pâtes
aux fruits de mer[
100g de pâtes crues
80g de moules cuites surgelées
40g de petites crevettes roses décortiquées surgelées

1 oignon
Sel, poivre, aneth

Faites chauffer l'eau à ébullition après l'avoir
salée, plongez-y les pâtes et faites cuire 7 minutes. Pendant
ce temps, dans une autre casserole, dans une demi cuillerée à
soupe d'huile, faites revenir l'oignon préalablement coupé
en rondelles, puis ajoutez les moules et les crevettes.
Égouttez les pâtes, et mélangez dans la casserole
des pâtes moules, crevettes, oignon et pâtes. Ajoutez l'aneth
finement haché et le poivre.
Pour les gourmands, deux cuillerées à soupe de crème
fraîche à 15% de matière grasse, ajoutées au
dernier moment, apporteront 20 Calories de plus par personne (constituées
surtout de lipides). [/size]

» pâtes d'hiver (2à3 ans)
» pâtes fraiches maison
» pâtes aux noix grillées et pesto
» pâtes fraiches au citron et au saumon
» pâtes fraiches aux lardons et au bleu