Voici une recette

RECETTES GRILLADES À LA
PLANCHA:



Ingrédients (pour 10 personnes):
10 petites tomates
6 oignons blancs
3 poivrons rouges
12 pommes de terre

Pour les pommes de terre:
Crème demie-épaisse, sel, poivre du moulin, ciboulette,

Laver les tomates et coupez-les à la moitié. Réserver sur une assiette.
Peler les oignons (sous l'eau chaude pour ne pas pleurer). Coupez-les à la
moitié horizontale. Réserver.
Laver les poivrons. Enlever le centre et les graines. Coupez-les longitudinalement
en 6 parts. Couper les bords arrondis des poivrons en haut et en bas, pour
permettre un bon appui sur la plancha.
Bien les rincer les parts et les essuyer avec du papier absorbant.
Les morceaux de poivrons arrondis, on peut les congeler dans un sachet pour les
utiliser dans une autre recette.
Laver les pommes de terre avec la peau, les essuyer avec du papier absorbant.
Envelopper chaque pomme de terre avec du papier aluminium.

Préparer dans deux petits bols la crème:
Un bol avec la crème nature (penser aux personnes qui n'aiment pas trop les
épices.
Dans l'autre bol, mélanger la crème avec la ciboulette, du sel et quelques
tours de poivre du moulin.

merci kikoue