Ma recette de jambon fourée aux endives

Bon vous allez me dire vous la connaissait toute , mais pas comme je la prépare , et croyez moi c'est que du bonheur .

Tranche de jambon par personne .
Pareil pour les endives .
Sauce mornée ( béchamel avec fromage rappé )
Muscade rappé
Sel et poivre blanc ( meilleur pour le gout )

Nettoyer vos endive , puis couper les en deux dans le sens de la grandeur ( pas de cuisson ) .
Sur une tranche de jambon , mettre un peu de fromage rappé , puis une demi endive , rouler les deux ensembles ,
faites en au temps avec les autres endives .
dans le fond de votre plat , mettre des lamelles d''endives , puis déposer vos jambon rouler , sur le dessus verser votre sauce et faire cuire au four , jusque ce soit gratiner .
Bonne appétit