[b]Ratatouille et poisson a la vapeur (dès 12 mois)[/b]

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Ingrédients : pour la ratatouille : 4 tomates pelées, 2 courgette, 2 aubergine, 2cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée d'herbes de Provence
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 3
Préparation : Laver et cuire à la vapeur, pendant 15 min, les courgettes et les aubergines. Chauffer deux cuillères d'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir dans la poêle, pendant 5 minutes, les tomates crues avec les courgettes et les aubergines cuites. Accompagner de quelques herbes de Provence.

Poisson a la vapeur : Pour 2 repas Ingrédients : 1 filet de merlan de 60g. Une feuille de salade, sel
Rincez le filet de poisson sous l’eau, posez- le sur la feuille de salade et déposez le tout dans le cuit vapeur faire cuire 6 min puis salez légèrement.

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