Avocat farci

sauce tabasco


1 petite boite de chaire de crabe


1 petite boite de crevettes





Alors couper les avocat en deux, retirer le noyaux en
préservant la peau (servira de coupelle)


Retirer la chair des avocat et
la mettre dans un saladier


Mettre la mayo+ketchup+tabasco+citron+se+poivre un petit peu de sauce worcestershire ( sauce anglaise pour steack) . Bien
mélanger. Egoutter le crabe et les crevettes et les incorporer au mélange
d'avocat. citronner les 1/2 ,avocats et répartir la garniture dans chaque
moitiée. Déposer sur des petites assiettes décorée de feuilles de laitue et
d'un quartier de citron, réfrigérer jusqu'au moment de servir.